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  疫情期间,为做到“停课不停教、停课不停学”,市供销社与市人力资源和社会保障局、市妇女联合会联合举办了“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”特色糕点线上培训班,3月3日,线上培训班正式开班。本期培训班,市供销社属下广东厨艺技工学校老师通过线上平台直播授课,学员在家实操,学员与授课老师进行线上实时互动,学员将学习到食材加工要求、工艺流程、成品质量等专业知识。

  为开办这次线上班,广东厨艺技工学校充分考虑了各项因素。在课程制定中,优先选用以居家常用食材、厨具即可操作的家常面点品种,如韭菜饺、生肉包、蒸蛋糕和萝卜糕等。 同时,学校还根据课程定期为学员上门配送操作原料,保障每一位学员都能居家学到一技之长,成为台山“粤菜师傅侨乡巧厨娘”。

第一期线上班是水步镇专场,接下来我们还将在每个镇街有序开展“云端”培训,努力打造台山“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”品牌。

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生成日期: 2020-03-05 发布机构: 本网
【供销社】云端上的“粤菜师傅 侨乡巧厨娘” 特色糕点培训班线上开班

  疫情期间,为做到“停课不停教、停课不停学”,市供销社与市人力资源和社会保障局、市妇女联合会联合举办了“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”特色糕点线上培训班,3月3日,线上培训班正式开班。本期培训班,市供销社属下广东厨艺技工学校老师通过线上平台直播授课,学员在家实操,学员与授课老师进行线上实时互动,学员将学习到食材加工要求、工艺流程、成品质量等专业知识。

  为开办这次线上班,广东厨艺技工学校充分考虑了各项因素。在课程制定中,优先选用以居家常用食材、厨具即可操作的家常面点品种,如韭菜饺、生肉包、蒸蛋糕和萝卜糕等。 同时,学校还根据课程定期为学员上门配送操作原料,保障每一位学员都能居家学到一技之长,成为台山“粤菜师傅侨乡巧厨娘”。

第一期线上班是水步镇专场,接下来我们还将在每个镇街有序开展“云端”培训,努力打造台山“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”品牌。

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