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台山名优特产推介｜台山萝卜

2025-06-27 15:05:56
来源：现在哪个app能买足彩档案馆
发布机构：现在哪个app能买足彩档案馆

　　台山萝卜为十字花科萝卜属二年或一年生草本植物。台山各镇（街）皆有种植，其中最负盛名的是台山白沙镇潮境地区出产的萝卜。据说，潮境萝卜自清代同治年间已成为台山远近驰名的土特产之一。

　　明嘉靖二十四年（1545年）《新宁县志》卷五《食货志·物产·蔬》中和清光绪十九年（1893年）《新宁县志》卷八《舆地略下·物产·蔬品》均有“萝卜”的记载，可见台山萝卜的种植最早可追溯至明代，并一直延续至今。

　　台山许多地区属丘陵地带，山清水秀，泥土肥沃，土质松软，其中乌泥黑沙的半潮田是最适宜种植萝卜的。台山萝卜属白萝卜，外表光滑、圆大、嫩白，水分充足，清甜无渣。

4.台山萝卜.jpg

　　台山萝卜

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