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为深入打造“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”品牌，传承侨乡饮食文化，引领广大妇女提升自我发展能力，促进妇女创业就业，助力乡村产业兴旺，由市人社局、市供销社、市妇联主办，广东厨艺技工学校承办云端上的“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”特色糕点培训班于6月16日在深井镇隆重登场！深井镇妇联积极组织28名创业妇女参加本次培训班。
培训班将台山侨乡特色糕点“艾糍、芋头包、咸鸡笼、炸糍仔、砵仔糕”等十种特色糕点汇集教学。广东厨艺技工学校的老师通过网络现场直播，对糕点制作配方、流程、步骤、技巧进行详细讲解，巧厨娘们在家中一边利用手机观看老师的教导，一边认真跟随制作。课后，巧厨娘们在微信群里晒出各自作品，经培训学习制作出的糕点色香味俱全。
在本次培训班上，学员们收获满满，纷纷表示通过培训大大提升了她们制作糕点的技能，提高了自信心，是一次很有意义的学习经历。下一步，深井镇将继续配合市妇联开展“侨乡巧厨娘”系列线上线下活动，提升深井妇女技能，促进创业就业，助力乡村振兴。
来源：镇妇联
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