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严把校园“食安关”,守护台山“师生餐”
  • 2023-09-22 09:21:09
  • 来源: 台山发布
  • 发布机构:台山政府网
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  校园食品安全事关学生健康成长和生命安全,关系千万个家庭幸福和社会稳定。市教育局多措并举扎实开展校园食品安全守护行动,积极探索建立校园食品安全多元共治,加强校园食安“防火墙”建设,筑牢校园食安防线。

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  现在哪个app能买足彩共有中小学(含中等职业学校)和幼儿园186所,在校学生12万多人。市教育局按照统一部署,结合工作实际,制定细化方案,层层落实责任,把食品安全工作落到实处。

  目前,市教育局突出日常监管,从四个方面落实学校责任主体:

  加强学校管理机制,对学校食堂各个环节加强监管,促进食堂规范管理。

  加强膳食管理委员会的职责,并落实校领导陪餐制度,履行日常监督职能,定期开展学校食堂家长开放日活动。

  加强从业人员的培训,规范食堂卫生管理,严把食品安全管理“九大关”。

  加强食品安全的知识宣传,普遍提高食品安全意识。

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  学校食品安全工作责任重大,为全面提升食品安全治理能力,保障师生的饮食安全和身体健康,全市各中小学校严格落实食品安全管理主体责任和食品安全校长责任制,一岗双责,加强学校食堂管理。

  除此之外,学校还需配备食品安全管理人员,明确各岗位从业人员职责,定期开展食堂食品安全自查,严格落实原料管控、加工制作、清洗消毒、食品留样和从业人员培训等各项食品安全管理措施,彻底排查和消除食品安全隐患,防止食品安全事故的发生。

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  市东晖小学副校长陈绍鹏:我们严格把关进货查验、制作加工、就餐管理、食品留样、环境卫生等环节;重点检查供餐服务企业肉蛋奶、米面油等来源是否正规、索证索票制度是否落实、购进台账。

  为全力筑牢校园食品安全防线,市教育局加强学校食品安全事件应急处置能力建设,指导学校建立学校食品安全事故处置方案,积极开展应急演练;组织开展“食品安全进校园”“食品安全周”“食品安全护苗行动”等宣传教育活动,推动食品安全宣传走深走实。

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